Le dispositif REALice force l'eau à créer un mouvement tourbillonnaire ordonné à l'intérieur de l'unité pour séparer les bulles d'air de l'eau et cristalliser les particules de calcaire. Ces changements créés à l'intérieur de l'unité REALice éliminent la nécessité d'utiliser de l'eau chaude pour construire ou refaire la surface de la glace.
Le dispositif REALice force l'eau à créer un mouvement tourbillonnaire ordonné à l'intérieur de l'unité pour séparer les bulles d'air de l'eau et cristalliser les particules de calcaire. Ces changements créés à l'intérieur de l'unité REALice éliminent la nécessité d'utiliser de l'eau chaude pour construire ou refaire la surface de la glace.
Ce dossier technique de Cypress Ltd. confirme que REALice réduit la consommation d'énergie en éliminant les microbulles et en permettant le resurfaçage de l'eau froide, ce qui permet d'obtenir une glace plus résistante, des opérations plus simples et un retour sur investissement rapide grâce aux économies de gaz et d'énergie.
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